SHIVA COCINA

Cocina fresca

red

de cocineres

Te presentamos a la red de cocineres que participan de nuestros COMBOS con sus creaciones.

shiva cocina

Conocimos a Stefi deleitándonos con sus hamburguesas en un puestito de Sabe la Tierra. Desde entonces la seguimos a todos lados y finalmente la invitamos a formar parte del COMBO.

Sus creaciones:

  • CRACKERS: horneadas artesanalmente a baja temperatura y tiempo prolongado. Son sin TACC y vienen en 3 sabores: carbón activado, pimentón ahumado y mix de semillas sin sal. 

  • TEMPEH de arroz negro y lentejas coral. Se trata de un fermento con alto valor nutricional para nuestros cuerpos. Elaborado y fermentado artesanalmente con amor.

Sus redes: @shivacocina

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DIEGO CASTRO

Sus creaciones:

  • PAN DE CAMPO: libre de gluten, orgánico y de fermentación natural. Elaborado con semillas de trigo sarraceno, semillas de lino dorado y sal rosada. 

  • CHOCOLATE: templado a mano. Decorado con almendras activadas, bayas de goyi, nibs de cacao, trigo sarraceno germinado y spirulina azul.

Sus redes: @paisandoo

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